宮崎に出張してきました。名産の干し大根が売られていました。宮崎道を走ると、田んぼの真ん中に大きな干し台が作られて、大量の大根が干されているのが見えます。 宮崎県は暖かな土地ですが、今朝は寒かったので霜が降りていました。 お宿は霧島山麓の京町…

写真初投稿ということで、個人的メモです。長辺800ピクセル：トリミングされてしまう 長辺600ピクセル：ちょうど横幅いっぱい 長辺400ピクセル：現在の大きさ もういっちょ。今度はキノコ写真。これ名前なんていうんだろう。 キノコは全く同定できません。も…

今日の夕食： ・かぶの梅あえ ・白菜とエノキのお吸い物 ・豆腐の味噌漬け ・冬瓜のシチュー かぶの梅あえに使った梅干しは、亡くなった義理の祖父から頂いたもの。 10年以上前に漬けたものらしい。 昔の漬物らしく塩分たっぷりで、塩の結晶がこびりついてい…

みなさま、初めまして。マツ枯れを扱う農学系研究者です。 研究、写真、料理、あとは出産や育児に関わることなどを掲載していこうと思います。どうぞよろしくお願いします。